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충신에 대한 추모 행사인 단오절
음력 5월 5일인 단오절은 중국 전국시대 초나라의 충신이자 시인이었던 '굴원'의 죽음을 기리기 위해서 생겨났습니다.
초나라의 수도가 진나라에 의해서 함락되었다는 소식을 들은 굴원이 슬픔에 잠겨 스스로 강에 몸을 던졌고, 사람들은 물고기가 굴원의 시체를 먹지 않길 바라는 바람으로 죽통밥(쫑즈)을 물속으로 던져 제사를 지냈습니다.
또한, 그의 혼을 건지기 위해서 용선경기(용 모양의 배 경주)가 시작되었는데, 이것이 지금까지 이어져오는 단오절의 전설과 풍습입니다.
물고기 밥에서 유래된 '쫑즈'
쫑즈는 단오절의 명절 음식입니다.
중국 역사상 문화가 제일 깊은 전통음식이기도 합니다.
찹쌀 안에 대추, 돼지고기, 팥, 호두 등을 넣고 대나무나 갈잎으로 싼 후 쪄먹는 음식인데, 지역에 따라서 안에 들어가는 재료가 다양합니다.
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